推薦食尚玩家2007-12-28 星期五宜蘭羅東夜市&夜市旁民宿




這是學生族的最愛~~浪漫滿屋。離羅東夜市只要走路5分鐘,平日每人只要399元,6人以上即可包一整棟~~真划算!!!

地址:羅東鎮文化街51~1號  0922-738021 莊淑惠

這是座落在運動公園與羅東夜市之間的民宿套房~~「國華家園」

離羅東夜市與運動公園太約步行10分鐘,在羅東免費觀光巴士「國華國中」站(7-11便利商店旁)下車馬上就到。

「國華家園」是獨門獨戶的套房住宅,有木質地板、電視、冷氣、冰箱…平日1200;假日1600 加人每人300 最多可加到6人。

地址:羅東鎮四育路95號  0922-738021 莊淑惠

羅東月牙泉渡假行館民宿~~在羅東運動公園旁,離夜市開車5分鐘,是羅東今年很火紅的新民宿哦!!!

地址:羅東鎮北投街221號  0922-023797   館主:李昭宏

http://www.yueyaquan.com.tw/





你看看這排隊人潮,這可是羅東夜市越晚人氣越沸騰的小吃攤喔!在看看那滿滿的羊肉~ 喔 ~!難怪會吸引那麼多人來排隊。



阿灶伯為了要去掉羊肉腥味,用獨家配方熬煮,用湯頭來川燙羊肉,還有那神秘草藥包,雖然不方便透露,但是大鍋裡頭滿滿的當歸與枸杞的確將整個湯頭,都提升到一種清香的境界啦,清澈的湯汁喝起來就有那麼甘甜非常清淡好喝



再給你看看半碗的小白菜,加到快滿出來的羊肉片,好豐富的一碗,要特別提的是它的醬料,可是老闆自己調出來的,甜甜辣辣的沾上羊肉我只能說絕配,難怪可以讓饕客滿心期待的排起隊啦!

來吃吃客人推薦的臭豆腐吧!



阿灶伯羊肉湯 臭豆腐
宜蘭縣羅東鎮民權路1094攤位
(03)9547736



60年老店皮薄餡多 現作潤餅捲





對啦!就是這家賣了60年的老店在羅東夜市可是小有名氣喔!他好吃就是老闆堅持現做潤餅皮喔!而且一個才35元喔!





攤子上滿滿的全都是要加在潤餅捲裡的料來看看有哪些有肉鬆、酸菜、蛋酥、豆乾、香菜、紅糟肉加了糖的花生粉在塗上醬汁最後就是潤餅捲的主角潤餅皮啦!高麗菜跟豆芽菜加完了,再把它捲起來就是一個好吃的潤餅捲啦!



鄭記潤餅捲
宜蘭縣羅東鎮民權路1098攤位





蔥多到不行的蔥油派



接下來要介紹給你吃的是蔥多到不行的蔥油派,蔥油派是甚麼呢!就是蔥油餅,這攤的蔥油餅跟我們平常吃的不一樣喔!



老闆蔥也給的很大方,讓你每一口咬下去,嘴裡都是滿滿的蔥喔!真的不騙你,現在就帶你去看看

可不要小看這小小的蔥油餅,老闆可是用心做了20年,林老闆說做蔥油餅很簡單,就是不能小氣,蔥要多才會好吃,而且老闆用料實在,只挑選宜蘭當地出產的三星蔥,而老闆娘再旁邊一直叮嚀客人要趁熱吃才好吃喔!
對啦!來羅東夜市不要忘了過個馬路就可以吃到好吃香濃的蔥油餅喔!

義豐蔥油餅
宜蘭縣羅東鎮民生路和興東路口(羅東郵局旁)
(03)9573018
營業時間14:00~22:00




羅東傳統夜市的小吃(一) 龍鳳腿







這小小一支龍鳳腿,做法很簡單,它的外皮是用豬油網,內餡就只有魚漿跟高麗菜,這龍鳳腿,可是在羅東夜市紅到不行喔!




這龍鳳腿竟然好吃到,讓我們夜市楚流香,也沒有辦法去形容它的口感只能說好特別的味道。下次來羅東夜市一定要吃吃看,它會讓你一支接著一支喔!還有如果你吃完它,可以形容它的口感,上網告訴我們喔!

阿公仔龍鳳腿
宜蘭縣羅東鎮民生路、興東路口
曾先生0911828258



羅東傳統夜市的小吃(二) 一串心





各位觀眾…..這組合非常特別,它是用豆腐皮、香菜來包滷味有香腸、粉腸、豬耳朵、豬肺、豬心只要你想的出來都可以包喔!這一串心,可是在別的地方吃不到的喔!只有宜蘭有喔!

隆新一串心
宜蘭縣羅東鎮民生路、興東路口
(03)9549030





羅東夜市傳統的小吃(三) 花生捲加冰淇淋



一進入小吃街,就會看到有一攤花生捲加冰淇淋,花生捲加冰淇淋說實在是在許多夜市都有賣的小零嘴,它是叭卟冰淇淋、花生糖粉及香菜為主要餡料,然後再用潤餅皮包起來,就是花生捲加冰淇淋啦!

除了它的冰淇淋口感綿密細緻外,另一個主角花生糖粉除了口感佳,不黏牙,冰淇淋與花生糖加在一起,吃起來那個滋味真是讚阿!



還有一點點古早味呢,有機會來夜市,一定要記得試一下喔!

阿貴伯花生糖加冰淇淋
宜蘭縣羅東鎮民生路、興東路口
0986594558




羅東夜市 特有小吃卜鴨



卜鴨算是宜蘭的特有小吃之一喔!他跟鹹酥雞很像一樣是用炸的,但是它比鹹酥雞利害喔!鹹酥雞一定要趁熱吃才不然會油膩,但是卜鴨不管你是什麼時候吃,熱的吃還是冷的吃他都很好吃喔!



卜鴨在炸之前要把鴨肉剁成一小塊一小塊,還要醃4到6個小時等鴨肉入味在加入地瓜粉,接下來就要下鍋油啦!油炸的時間和火候,可要拿捏得恰到好處,炸出來的卜鴨才會外酥內嫩喔!



卜鴨湯喝起來沒有想像中的油膩喔!不錯吧!一鴨兩吃,可以直接當零嘴吃,也可以放入濃郁的湯汁泡著吃,如果有來宜蘭,十分推薦來吃吃卜鴨喔!

卜鴨
蘭縣羅東鎮中山路3段209號
(03)9565426





羅東夜市 超大粉圓





短短16年,現在不但與牛舌餅並列成羅東名產,不管吃冰的或是熱或是冷熱一起吃都頗受好評喔,就連地人都豎起大姆指說讚啦!我們就來去吃吃看吧!





這家店的包心粉圓,天天都是現做的,因為他們不放防腐劑的,老闆娘說這樣吃才會安心啦!這家店不只賣冰的喔!還有熱的,他們有獨特吃法喔!老闆娘很細心的吧熱呼呼的粉圓和冰品分開,是為了避免香Q有勁的粉圓遇冰變硬而壞了口感喔!想吃多少就加多少,是包心粉圓特別推薦的吃法。

而人氣最好的是優格雪沙,跟一般的冰沙不一樣喔!不但香濃細緻每一口都可以吃的到果粒喔!其中李鹹、草莓跟百香果優格雪沙是最受歡迎的喔!

包心粉圓
宜蘭縣羅東鎮公園路1078攤位
(03)9544086




羅東夜市 人氣旺 旺 旺烤肉攤





在羅東夜市裡.就是只有這一攤碳烤排隊的人最多,來到這裡的每個人都是心甘情願 等呀等,到底有多好吃呢?

老闆教大家烤肉的秘訣,烤肉不能用刷子刷醬汁,一定要整支下去沾醬,這樣烤起來才會好吃不油膩,也不會都只吃到醬汁喔!老闆說他們還有一個是外面很少吃到的烤鴨舌喔!



烤肉風味
宜蘭縣羅東鎮公園路1080攤位
(03)9546325


宜蘭人最愛的早餐米苔目



開業已50多年的老店,雖然位在羅東夜市裡面,但是如果你等到入夜才來,只能望門興嘆了,因為它的營業時間只到中午哩,有時生意太好,不到十二點,東西就一掃而光囉!



想要試試QQ的米苔目嗎,還有那甘甜爽口的湯汁,合在嘴裡跳舞的滋味嗎?



這三層肉可是每個來吃的客人必點小菜喔!一般我我們在外吃的都有帶豬皮,可是這裡是把豬皮拿掉,因為老闆說這樣吃起來口感比較好而會比較嫩喔!



粉腸要好吃除了內餡,最重要的是煮的過程喔!老闆說如果火侯沒拿捏好粉腸會煮破,如果火侯太過粉腸會硬就不好吃啦!

張秀雄米苔目
羅東鎮公園路136號
(03)9547533
營業時間5:30-12:30



回家的伴手禮鴨骨頭





相信大家都知道鴨賞是宜蘭名產之ㄧ,鴨賞是完全沒有骨頭的,而在製作這些鴨賞所切剩的鴨骨頭,再下去用獨家的配方下去滷過,就變成另一種宜蘭的名產了,這個名產雖說是滷味,但是宜蘭人卻給它另一個名稱叫作鴨骨頭。

這家店只要跟鴨有關的零件他都有賣喔!有鴨翅、鴨腳、鴨胸骨、鴨腿骨還有鴨胸骨、還有賣鴨尾骨喔!沒錯吧只要跟鴨有關的零件他們通通賣,來宜蘭又多了一樣伴手禮可以選了

鴨喜露
蘭縣羅東鎮站前南路183巷1號
(03)9530580


自宜蘭通 -阿芳


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